부대찌개 진하게 끓이는법
2023/03/21 13:03
밥을 먹을때 반찬이 많은 것을 좋아하는 사람이 있고 간단하게 한가지만 있으면
잘 먹는 사람이 있지만 영양을 고려할때 아무리 한가지만 먹는다고 해도 여러가지 재료가
담겨져 있으면 영양도 골고루 먹을수 있기 때문에 찌개가 가장 좋은것 같아요.
오히려 찌개는 다른 음식 보다 더 쉽게 만들수 있기 때문에 재료만 준비되어 있으면
물과 함께 끓이면 완성이 되고 익은 재료들도 더 맛이 좋아지게 되는데요.
집에 있는 햄과 김치 그리고 치즈만 있으면 쉽게 부대찌개를 만들수 있어요.
시중에 밀키트로 되어 있는 것을 이용하는 것도 좋은 방법 인데요.
하지만 재료가 부족하기 때문에 집에 있는 햄이나 소시지를 더 넣어야 할것 같아요.
그리고 떡이나 면사리를 추가하는 것도 좋고 치즈를 많이 넣으면 국물이 더 진하게 되는데요.
오히려 사골을 넣면 햄 자체의 맛이 덜 하고 김치의 맛도 덜 우러나기 때문에
육수를 사용하게 된다면 채수나 황태 육수 같이 감칠맛이 나는 것이 좋을것 같아요.
끓이다 보면 국물이 졸아서 짜게 되지만 물을 더 부으면 되고 면사리나 우동을 넣으면
더 맛있게 먹을수 있고 햄도 종류에 따라 맛이 다르기 때문에 한가지만 넣지 말고 종류 별로 넣는게 좋을것 같아요.
잘 먹는 사람이 있지만 영양을 고려할때 아무리 한가지만 먹는다고 해도 여러가지 재료가
담겨져 있으면 영양도 골고루 먹을수 있기 때문에 찌개가 가장 좋은것 같아요.
오히려 찌개는 다른 음식 보다 더 쉽게 만들수 있기 때문에 재료만 준비되어 있으면
물과 함께 끓이면 완성이 되고 익은 재료들도 더 맛이 좋아지게 되는데요.
집에 있는 햄과 김치 그리고 치즈만 있으면 쉽게 부대찌개를 만들수 있어요.
시중에 밀키트로 되어 있는 것을 이용하는 것도 좋은 방법 인데요.
하지만 재료가 부족하기 때문에 집에 있는 햄이나 소시지를 더 넣어야 할것 같아요.
그리고 떡이나 면사리를 추가하는 것도 좋고 치즈를 많이 넣으면 국물이 더 진하게 되는데요.
오히려 사골을 넣면 햄 자체의 맛이 덜 하고 김치의 맛도 덜 우러나기 때문에
육수를 사용하게 된다면 채수나 황태 육수 같이 감칠맛이 나는 것이 좋을것 같아요.
끓이다 보면 국물이 졸아서 짜게 되지만 물을 더 부으면 되고 면사리나 우동을 넣으면
더 맛있게 먹을수 있고 햄도 종류에 따라 맛이 다르기 때문에 한가지만 넣지 말고 종류 별로 넣는게 좋을것 같아요.